Mencía de la parte alta del viñedo de Gorvia que madura antes sobre pizarra descompuesta. Fermentó con levaduras autóctonas y maduró en acero inoxidable durante seis meses, seguidos de 12 meses en una barrica de roble de 500 litros. Embotellado en enero de 2020.
12,64% de alc. 656 botellas.