Crianza: 12 meses barrica francesa
Fase visual:
Color rojo picota, con irisaciones moradas muestra de su juventud y reflejos rubís de su paso por barrica.
Fase olfativa:
Destacan los aromas primarios típicos de la variedad. Predomina
la mora y los frutos negros como el arándano o la grosella. Según pasa
el tiempo el vino se oxigena dando unos delicados aromas terciarios, o
de crianza, con leves tonos avainillados y especiados como la pimienta
negra.
Fase gustativa:
Entrada potente. Se trata de un vino con mucha estructura. La
acidez se encuentra equilibrada y el alcohol bien integrado. Confirma la
fase olfativa puesto que volvemos a encontrarnos un sabor con mucha
fruta característica de la variedad tempranillo. Nos encontramos un vino
equilibrado el cual no satura ni el olfato ni el gusto y te invita a
seguir bebiendo