Este vino rondeño de Bodegas Doñas Felisa, realizado con uva Chardonnay 100%, se elabora mediante una premaceracion en frio de la uva a 12 grados durante 24 horas, y una posterior maceración en depósito de acero inoxidable con nieve carbónica, todo ello previo a una fermentación con levaduras seleccionadas en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada.