Vino blanco seco de primera yema que cuenta con una crianza de 24 meses bajo velo de flor. Ideal para acompañar frituras de pescados y mariscos cocidos y a la plancha. Fresco y un punto punzante y afilado.
Vinificación
Fermentado sin control de temperatura en botas de roble americano que anteriormente contuvo fino.
Envejecimiento
Crianza de 24 meses sin velo de flor en botas de roble americano usadas.
