Esta auténtica maravilla sudáfricana ha hechizado a los críticos más influyentes y a los paladares más exquisitos. El significado de Porseleinberg es 'montaña de porcelana' en alusión a la ubicación de su viñedo de origen. El aclamado viticultor y enólogo Callie Louw está detrás de la creación de esta referencia con clara influencia del Ródano. Expresivo, potente, elegante y mineral son los términos que mejor describen a este deseado syrah. Con extraordinaria capacidad de guarda.
Vista:Intenso color rojo picota con reflejos violetas.
Nariz:Vibrante, profunda e intensa, con aromas a cereza roja y pétalos de rosa, notas de tomillo y romero y recuerdos terrosos, de roble y de cacao.
Boca:Tinto con cuerpo medio, mucha y muy pura fruta roja y negra y taninos más suaves que en añadas anteriores pero manteniendo su textura granulada característica. Final sabroso y especiado.
Temperatura de servicio:Se recomienda servir a 16 °C.
Consumo:Para disfrutar ya y hasta 2040, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:Ideal con carnes rojas salpimentadas, guisos especiados, asados tradicionales y quesos curados.