NOTA DE CATA:
- Vista: color rosa coral y oro brillante.
- Nariz: aromas intensos a frutos rojos en la madurez (fresas, frambuesas, granadas), especias dulces (vainilla, el azúcar morena), sutiles notas mentoladas
- Boca: equilibrado, intenso, con buena estructura, flexibilidad y frescura. Textura suave, cremosa y deliciosa. Final largo, notas frescas de naranja sanguina.
D.O.: Champagne
UVAS: Chardonnay 5 a 10%, Pinot Meunier 35 a 45% de los cuales 10% de vino tinto, Pinot Negro 45 a 55% de los cuales 10% de vino tinto
DOSIFICACIÓN: 30 gr./ litro